海南新东方烹饪高级技工学校

高质量深耕产教融合人才培养不仅是职教院校生存与发展的“生命线”，更是社会经济发展人才供应输送的责任担当！

为进一步深化产教融合，推动产教深度融合，提高精准技能人才培养质量，近日，海南新东方烹饪高级技工学校校长亲自带领核心团队赴星级酒店海口朗廷酒店深入走访调研。

调研组在朗廷酒店相关负责人的带领和介绍下，参观了酒店的各个功能区域，了解了酒店运营管理上的标准化模式、菜品研发、后厨管理等各个环节。其中，重点参观和了解了酒店后厨管理模式、一线技能岗位上人员的配置以及相关岗位技术的要求和标准等等......

在座谈会上，调研组再次直面企业，虚心听取了酒店对现代餐饮业对人才需求和培养的建议。校企双方就企业技能人才需求、学生顶岗实习、转正就业、产品研发等方面进行深入交流。同时，也邀请企业一线技能强手参与学校的教学活动，为学生提供更加贴近实际的教学指导。校企双方均表示，要充分发挥各自优势，把产教融合、产教融合落到实处，加快形成全方位、多层次、宽领域深度合作态势。

通过此次的实地走访调研，双方更加明确了产教融合关系，同时也为及时了解行业动态、调整人才培养方案提供了新的思路与参考。本次交流学习后，海南新东方将会“去芜存菁”吸取餐饮酒店的管理模式，灵活的运用于我校今后的教学管理当中，为学子们带来更优质、更贴合市场需求的学习知识与技能！今后， 海南新东方将继续全力以赴探索职业教育的创新之路，为社会培养出更符合市场发展需求的综合型技能人才，实现学子与学校、企业三方共赢的良好局面。