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  • 限额招生小班教学开课

  • 星级酒店推荐就业工作

  • 大专文凭技能+学历双丰收

  • 专业师资行业大师团队

  • 教学优势酒店实景教学

  • 专注烹饪教育培养复合型人才

  • 专业优势

    巩固强化基本功 八大菜系系统学习

    八大菜系系统学习 分阶段学习八大菜系,包含酒店流行菜、经典名菜、宫廷菜肴、药膳、意境菜、融合创新菜肴、器皿菜等。

    课程优势

    阶段实操教学 手把手解疑答惑

    技能基础模块

    01

    刀功、勺功、案板、灶台操作流程与规范,基础热菜、基础雕刻等。

    技能拓展模块

    02

    花刀技法,冷拼制作技能、实习菜肴,中式面点基本功,酒店流行菜等。

    技能强化模块

    03

    经典名菜制作,特色菜、市场流行菜、酒店流行冷菜,各类流行卤烤菜等。

    岗位实训模块

    04

    特殊器皿类菜肴技能操作、特色菜肴强化训练、菜单设计及宴席制作等。

    师资优势

    汇聚业内精英教学 培养企业所需人才

    学生作品

    掌握精髓 独具特色
    预约来校参观 预约试学名额

    就业优势

    入学签就业协议 毕业直进就业单位
  • 香格里拉酒店

  • 希尔顿国际酒店

  • 杰出校友

    选择一个好专业 成就一个好未来

    林盛翔 所学专业:金领大厨专业 现任职务:主厨 工作单位:三亚红树林酒店 目前年薪:15万

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    赵亚讯 所学专业:金领大厨专业 现任职务:主厨 工作单位:云海海口分店 目前年薪: 12万

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    范晓龙 所学专业:金领大厨专业 现任职务:副主厨 工作单位:王品牛排 目前年薪:15万

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